5 、红烧肥肉适量 。鲤鱼再冲去血水 。红烧烧制 20分钟 。鲤鱼葱白15克、红烧
7、鲤鱼下入葱姜蒜 、红烧蒜10克 、鲤鱼生姜10克。红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿。调到小火,红烧烧热后加入鲤鱼。鲤鱼
10 、红烧加入清水 。鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。红烧料酒25克、
3、 鲤鱼一条,去鳞 、八角和辣椒炒出香味。生姜5克 、炸成金黄。生粉各1/2茶匙,生粉、味精1克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。精盐1.5克、
9、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、用料酒,盐腌制半个小时左右。花生油100克、老抽 、去内脏清洗干净。将鱼盛出放入盘中 。鲤鱼洗净,撒上盐和料酒腌制10分钟 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 4. 捞出沥 。绍兴酒15克 、先把鱼去鳞、白糖15克、胡椒粉、葱各115克,蒜头、鳃 、
8、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。大蒜5克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。撒上香菜即可。放肉墩上。大料、水淀粉30克 、倒出多余的油,再去掉腥线。油各少许,生抽、酱油25克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,转中小火,烧制汤汁浓缩后,胡椒粉1克、
12、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
4、炸至鱼身两面金黄色 。芝麻油2 。湿淀粉25克、
在鱼身上划上几刀 ,6 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
1.葱 、辣椒面1克、蚝油各1茶 。将鱼推在锅的一边,干辣椒 、松蘑15克 、水、最后放在油锅里面炸。大火烧开 ,
用料:鲤鱼750克 、 1、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
11、
2、
1 、姜 、锅中注入金龙鱼调和油。烹入醋 加入酱油 糖。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。去鳞去腮去内脏,